
Mittagskarte
Montags bis Freitags 12:00 - 14:00 UhrSPARGELCREMESUPPE
Bärlauchpesto, Croutons, Gartenkresse8,50 €
FLAMMKUCHEN "ELSÄSSER ART"
Schmand, Speck & Frühlingslauch11,90 €
FLAMMKUCHEN »KLEINE ZICKE«
mit Schmand, Lauch, Ziegenkäse, Feigen und Wildkräuter13,50 €
FLAMMKUCHEN »NORDSEE«
with sour cream, smoked salmon and North Sea crabs15,50 €
SPARGEL MIT ZWEIERLEI SCHINKEN
Nienburger Spargel vom Spargelhof Meyer mit Sauce Hollandaise, Schinken von Kindlers Fleischerei und neuen Kartoffeln26,50 €
SPARGEL MIT GEBRATENEM LACHSFILET
Nienburger Spargel von Meyers Spargelhof mit gebratenem Lachsfilet aus nachhaltiger Fischerei, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln29,50 €
GEBACKENE MOORSTRICHER AUSTERNPILZE
mit Senfvinaigrette, Lauch à la crème und Schnittlauch-Kartoffelstampf19,50 €
CURRYWURST FROM KINDLER BUTCHERY
with fruity curry sauce and French fries. in two versions: mild and spicy.13,50 €
VEGGI BURGERS
with beetroot - green seed patty, coleslaw in a crispy bun from the Buck bakery with French fries and smoked mayonnaise18,50 €
BEEF BURGER
Juicy burger made from 100% pure beef with bacon, cheese, paprika relish, onions, barbecue sauce, coleslaw and French fries19,50 €
CRÈME BRÛLÉE
mit Mandelfinancier, marinierten Heidelbeeren und Rhabarber-Parfait9,50 €
SCHOKOLADENMOUSSE
Zweierlei Schokoladenmousse
mit marinierten Heidelbeeren6,50 €
All prices include the statutory VAT.