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Weihnachtsmenü im LeuchtFeuer

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Weihnachtsmenü im LeuchtFeuer

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ALLE JAHRE WIEDER... Einen köstliches entspanntes Weihnachtsmenü. Steckrübencremesuppe oder winterlicher Blattsalat. ************************************************ Geschmorte Entenkeule, Preiselbeersauce, Apfelrotkohl; Rosenkohl, und Kartoffelklöße. Gegrilltes Lachsfilet mit Orangen-Pfeffer, Rote Bete Risotto, Wildkräuter und Parmesanschaum « Geschmortes vom Hadler Rind mit Zitronenthymiansoße dazu Spitzkohl Kartoffel-Schnittlauch-Stampf. Gerösteter Blumenkohl mit Ras el Hanout, Granatapfelkerne, Rote Bete-Salat , gebackenes Dinkel Arancini. Joghurt-Minz Dip. Dessertvariation mit zweierlei Mousse au Chocolat, Mini-Creme Brûlée und eingelegten Orangen 39,00 pro Person
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